香菇雞湯(電鍋料理)

好食辰の小雜工
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香菇與雞湯一同熬煮,湯頭鮮美又補元氣、低熱量又能提升免疫力,且只用電鍋就能完成,便利又美味喔!

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份量
2 人份

食材

2隻
8-10朵
一根
適量
調味料
適量
  • 雞腿肉兩隻(已請老闆切塊),先川燙去血水,撈起後備用

  • 香菇與枸杞洗淨後泡軟, 老薑切片備用

  • 將備好的料一同放入鍋中,加水淹過食材,放入電鍋外鍋加兩杯水,按下開關

  • 等開關跳起後,起鍋加鹽調味,就完成了

小撇步

雞肉先川燙過,能去血水與多餘的油脂,讓身體更沒有負擔喔

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