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晶晶
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菠菜番茄蛋

菠菜番茄蛋

描述

健康的蔬果搭配營養豐富的雞蛋,藉由香料巧妙的點睛。美味又健康的菜色,既照顧家人的健康,又照顧了胃。

316 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 食材一覽

    食材一覽

  • 番茄切大丁,青蔥切珠,大蒜切末。

    番茄切大丁,青切珠,大切末。

  • 在鍋中注入家樂福初榨橄欖油,小火先炒蒜,後炒青蔥。

    在鍋中注入家樂福初榨橄欖油,小火先炒,後炒青

  • 加入番茄丁拌炒 ,接著放入番茄泥罐頭。

    加入番茄丁拌炒 ,接著放入番茄泥罐頭。

  • 視需要酌量加少許水。醬汁小滾後,加入調味料。

    視需要酌量加少許水。醬汁小滾後,加入調味料。

  • 加入菠菜。

    加入菠菜

  • 在蔬菜中挖出三個凹處。

    在蔬菜中挖出三個凹處。

  • 在凹處中打入雞蛋,蓋上鍋蓋,煮約2-3分鐘。

    在凹處中打入雞蛋,蓋上鍋蓋,煮約2-3分鐘。

  • 開蓋後就完成適合全家享用的菠菜番茄蛋了。

    開蓋後就完成適合全家享用的菠菜番茄蛋了。

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