培根義式蛋餅 Frittata

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Frittata義式蛋餅其實很適合當早餐或午餐
因為它的熱量真的很高
吃完一定要有活動量來消化它的熱量

詳細照片步驟請參考
http://pingscooking.blogspot.nl/2015/07/frittata.html

烹調時間45分鐘

食材

小蕃茄 200g
芝麻葉 or 菠菜 75g
8 顆
鮮奶油 200ml
培根 150g
起司 隨喜
塩+黑胡椒 適量
  • 1 熱一鍋不加油, 將培根下鍋煎熟。將小蕃茄對半切。
  • 2 將鮮奶油+蛋+塩+黑胡椒放同一容器後, 攪拌均勻
  • 3 烤盤上先舖上小蕃茄+芝麻葉, 然後倒入步驟42的綜合蛋液-->舖上培根-->舖上自己喜愛的起司種類。入烤箱200C 烤35分即可。
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小撇步

如果是單身的話, 份量自己減半或減1/4後, 可以用馬分杯來烤也行喔!

詳細照片步驟請參考
http://pingscooking.blogspot.nl/2015/07/frittata.html

2015/07/29 發表 6,257 瀏覽

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