檸檬蝦

Nancy
25 食譜 80 粉絲

份量

5 人份

時間

10 分鐘

食材

1斤
2顆
2支
2匙
6大匙
少許
少許

步驟

  • 蝦子洗淨,用剪刀將頭1/3剪掉,蝦腳剪掉,蝦背剪開挑出沙腸。
切蔥花,
檸檬擠汁加入糖、胡椒粉、水攪拌均勻。

    蝦子洗淨,用剪刀將頭1/3剪掉,蝦腳剪掉,蝦背剪開挑出沙腸。 切蔥花, 檸檬擠汁加入糖、胡椒粉、水攪拌均勻。

  • 熱鍋少許油,放入蝦子,鋪平聞到蝦香味,翻面ㄧ樣煎出香味,淋少許米酒。

    熱鍋少許油,放入蝦子,鋪平聞到蝦香味,翻面ㄧ樣煎出香味,淋少許米酒。

  • 放入調好的檸檬汁

    放入調好的檸檬汁

  • 將汁收乾,灑蔥花,完成

    將汁收乾,灑蔥花,完成

小撇步

檸檬酸度可自行調整喔~

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Nancy
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