京醬捲餅(家樂福嚴選豬肉)
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會買家樂福豬肉是看上它,從源頭做好控管，堅持不打瘦肉精、生長激素飼養著，這就是【家樂福嚴選豬肉】的牧場飼養原則。
這款豬肉絲料理起來很嫩,不需加很多的粉去保持嫩的肉感.
份量
1
人份
時間
30
分鐘
食材
家樂福嚴選豬肉絲
200克
蔥
2根
木耳絲
3朵
蔥油餅
2片
小黃瓜絲
半根
醃料
醬油
1小匙
香油
1大匙
胡椒粉
1/2匙
家樂福嚴選地瓜粉
1大匙
調味醬
甜麵醬
1大匙
水
30cc
糖
5克
-
1將醃料跟豬肉一起醃約10分鐘,小黃瓜切絲 -
2木耳切絲,蔥切絲備用
-
3先將蔥油餅煎熟
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4少許油加木耳先炒再加入蔥絲
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5炒熟後加入剛醃的肉並炒散,加入調味料部分炒至配料收乾醬汁
-
6先墊一層黃瓜絲放上京醬肉絲捲起
