京醬捲餅(家樂福嚴選豬肉)

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會買家樂福豬肉是看上它,從源頭做好控管,堅持不打瘦肉精、生長激素飼養著,這就是【家樂福嚴選豬肉】的牧場飼養原則。
這款豬肉絲料理起來很嫩,不需加很多的粉去保持嫩的肉感.

份量
1 人份
時間
30 分鐘

食材

醃料
1小匙
1大匙
1/2匙
調味醬
1大匙
30cc
5克
  • 將醃料跟豬肉一起醃約10分鐘,小黃瓜切絲

    將醃料跟豬肉一起醃約10分鐘,小黃瓜切絲

  • 木耳切絲,蔥切絲備用

    木耳切絲,蔥切絲備用

  • 先將蔥油餅煎熟

    先將蔥油餅煎熟

  • 少許油加木耳先炒再加入蔥絲

    少許油加木耳先炒再加入蔥絲

  • 炒熟後加入剛醃的肉並炒散,加入調味料部分炒至配料收乾醬汁

    炒熟後加入剛醃的肉並炒散,加入調味料部分炒至配料收乾醬汁

  • 先墊一層黃瓜絲放上京醬肉絲捲起

    先墊一層黃瓜絲放上京醬肉絲捲起

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