蔬食清炒義大利麵 滿滿的九層塔 配上彩色的蔬菜

蔬食清炒義大利麵


狂奔的雞蛋糕
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滿滿的九層塔
配上彩色的蔬菜

份量
1 人份
時間
45 分鐘
食材
1人份
3根(依喜好增減
適量
半顆
1顆
適量
1片
適量(大概4分之1顆
1小匙分
適量
  • 1
    先將青花菜、玉米筍、彩椒、杏鮑菇切成適當大小(杏鮑菇我喜歡用手撕的),不同的形狀會有不同的口感~
  • 2
    接下來是煮麵! (切菜快的人,煮麵和切菜可以一起進行,節省製作時間喔) 將水煮滾後 讓麵如照片的方式下去煮 注意* 麵不要煮到全熟 照片粗度的麵建議煮4分鐘 因為之後會讓麵與材料拌炒,煮太熟麵會爛掉喔!! 麵煮好後 從水中撈出 放旁邊備用
  • 3
    九層塔洗淨後 切碎
  • 4
    倒入油,將九層塔放入平底鍋中爆香
  • 5
    依序加入玉米筍和青花菜拌炒 奶油也在這時放入 *他們比較慢熟,所以要先炒喔
  • 6
    玉米筍和青花菜快熟後加入義大利麵拌炒
  • 7
    再來加入彩椒和番茄繼續炒 *他們是生食也可以的蔬果,要炒多熟看個人喜好
  • 8
    呈盤~可以依個人喜好看看要不要加起司喔
2018/11/29 發表 3,336 瀏覽
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狂奔的雞蛋糕
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