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蔬食清炒義大利麵

Name: 蔬食清炒義大利麵 by 狂奔的雞蛋糕
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 義大利麵 1人份; 玉米筍 3根(依喜好增減; 杏鮑菇 適量; 彩椒 半顆; 番茄 1顆; 胡椒 適量; 起司 1片; 青花菜 適量(大概4分之1顆; 奶油 1小匙分; 鹽 適量

描述

滿滿的九層塔
配上彩色的蔬菜

210 說讚

份量

1 人份

時間

45 分鐘

食材

義大利麵

1人份
玉米筍

3根(依喜好增減
杏鮑菇

適量
彩椒

半顆
番茄

1顆
胡椒

適量
起司

1片
青花菜

適量(大概4分之1顆
奶油

1小匙分
鹽

適量

步驟

先將青花菜、玉米筍、彩椒、杏鮑菇切成適當大小(杏鮑菇我喜歡用手撕的)，不同的形狀會有不同的口感~
接下來是煮麵！ (切菜快的人，煮麵和切菜可以一起進行，節省製作時間喔) 將水煮滾後讓麵如照片的方式下去煮注意* 麵不要煮到全熟照片粗度的麵建議煮4分鐘因為之後會讓麵與材料拌炒，煮太熟麵會爛掉喔！！麵煮好後從水中撈出放旁邊備用
九層塔洗淨後切碎
倒入油，將九層塔放入平底鍋中爆香
依序加入玉米筍和青花菜拌炒奶油也在這時放入 *他們比較慢熟，所以要先炒喔
玉米筍和青花菜快熟後加入義大利麵拌炒
再來加入彩椒和番茄繼續炒 *他們是生食也可以的蔬果，要炒多熟看個人喜好
呈盤~可以依個人喜好看看要不要加起司喔