韓式泡菜炒豬肉+白飯 我認識一位15年的水瓶座好友,為了實踐夢想在韓國唸語文,後來長期旅居漸漸成了一位韓通,最近她結婚了是一個韓國媳婦,非常替她感到開心希望一輩子幸福。 喜歡我...

韓式泡菜炒豬肉+白飯


#阿卯愛下廚
113 食譜 93 粉絲
收藏 178 留言 2
1 人跟著做 Picture?width=100&height=100

我認識一位15年的水瓶座好友,為了實踐夢想在韓國唸語文,後來長期旅居漸漸成了一位韓通,最近她結婚了是一個韓國媳婦,非常替她感到開心希望一輩子幸福。

喜歡我的料理?!我會努力創作更多美味食譜。
Facebook完整電子食譜🔍https://www.facebook.com/tudoubar/
Instagram搶先電子食譜🔍https://www.instagram.com/tudoubar/

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
1盒
4-5片
2匙
1杯
2顆
1根
2匙
1匙
適量
1匙
適量
1杯
  • 1
    鑄釜鍋放入洗淨白米再加入水(1:1)
  • 2
    在米上滴2滴油,開大火煮滾後,蓋蓋轉小火煮10分鐘後熄火,燜10分鐘即可完成,再白飯上撒上白芝麻粒更香
  • 3
    豬肉片加入黑龍蔭油2匙、泡菜汁2匙、砂糖1匙、燒酒2匙攪拌醃製15分鐘
  • 4
    煎盤中火預熱3分鐘,加入油塗抹均勻
  • 5
    放入醃好的肉片炒八分熟
  • 6
    放入蒜頭炒香
  • 7
    再放入泡菜拌炒至豬肉全熟
  • 8
    加入蔥段炒一下再倒入香油、白芝麻即可完成
  • 9
    完成
小撇步

加燒酒醃製過的豬肉,肉質細嫩帶有韓式的香氣非常棒!燒酒記得挑原味喔。

2018/11/25 發表 4,608 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
#阿卯愛下廚
113 食譜 93 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問你用的是什麼鍋?為什麼鍋蓋也能烹調食材呢?

9 months ago
user_avatar
作者回應

這是鑄釜鍋喔!在HOLA買的,內蓋與鍋身都是鑄鐵設計表面黑琺瑯,所以內蓋也可以煎烤、燜煮都還滿方便的!

9 months ago

大家都在查

涼拌小黃瓜燒肉獅王洗碗精冰淇淋芋頭微波爐土豆棉花糖紅豆鳳梨酥臭豆腐拉麵鮑魚素食普格義大利麵醬壽司泡麵馬卡龍飛利浦IH電子鍋蜂蜜南瓜濃湯芒果披薩早午餐檸檬秋葵3M真空保鮮盒洛神花水波爐滷味虎牌電子鍋芭樂便當蛋捲奇亞籽史雲生雞湯舒肥機迷迭香Bosch廚師機鑄鐵鍋枸杞百香果鳳梨牛肉麵壽喜燒減肥餐奇異果水果火龍果WMF快力鍋