🍭Sweet november 20 食譜 74 粉絲 追蹤 乾扁四季豆 描述 牛絞肉也可以做出非常下飯的乾扁四季豆哦。 25 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 豆子 300g 冬菜 15g 蝦米 15g 絞肉 100g 薑末 10g 蒜末 10g 紅辣椒 1-2條 油 2~3大匙 醬料 米酒 2大匙 醬油 1大匙 糖 2/1匙 步驟 事先備好: 1.豆子去頭尾 先用2大匙油 炸至略呈黃色稍微焦狀。 2.冬菜泡30秒,瀝乾切末。 3.蝦米泡5分鐘,瀝乾切末。 熱油鍋炒肉末至略熟 放入蝦米炒香,再放入 薑末,蒜末,辣椒末。再放入冬菜 再下已炸好的豆子。 加入米酒,醬油,糖。 完成! 再視各人口味加鹽或鮮味炒手之類調味料。 3,745 瀏覽 2019/03/18 發表