尾章 72 食譜 103 粉絲 追蹤 薑絲味噌鯖魚 描述 超下飯的味噌鯖魚,和白飯很合,用薄鹽鯖魚很容易料理,也沒有刺,煎好之後加薑煮到入味,比乾煎好吃。 已參加:美好生活 食際行動 廚神大賽 153 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 家樂福冷凍鹽漬鯖魚 1片 嫩薑絲 1大匙 味噌 1小匙 醬油膏 1小匙 步驟 買家樂福冷凍鹽漬鯖魚篇,蠻大片的,也處理的很好,有很完整去除魚刺 先把鯖魚皮那一面畫幾刀,少許的油乾煎 再下半杯水,味噌,醬油膏,薑絲一起煮滾,讓魚入味 煮好不會過鹹,醬汁都很下飯。 6,882 瀏覽 2018/11/21 發表