自家製 ~ 香辣炸醬麵
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香噴噴的炸醬麵
真的一點都不困難哦 !
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https://osharekitchen.blogspot.com/2018/10/blog-post_83.html
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1準備材料 -
2豆干切丁 , 鍋子加油燒熱後加入豆干炒至金黃
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3加入絞肉
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4把絞肉炒至變色
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5把薑末和蒜末加入 , 炒至香味出來
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6豆瓣醬和甜麵醬一起加入拌炒
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7把所有食材拌炒均勻
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8把醬油 , 糖和水一起加入 , 拌勻後加蓋燜煮15分鐘
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9把汁液煮至半乾即可起鍋
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10起一個新鍋子煮水 , 水滾後加入麵條煮熟 , 盛碗後淋上香油拌勻備用
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11麵條上舖上蛋絲
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12再舖上小黃瓜絲
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13再把炸醬淋上 , 灑上蔥花即可
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