自家製 ~ 香辣炸醬麵 香噴噴的炸醬麵 真的一點都不困難哦 ! 詳盡內容click入我的blog中觀賞: https://osharekitchen.blogspot.com/2...

自家製 ~ 香辣炸醬麵


ivy
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香噴噴的炸醬麵
真的一點都不困難哦 !

詳盡內容click入我的blog中觀賞:
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食材
5片
300g
1湯匙
1 湯匙
1.5湯匙
1.5湯匙
2湯匙
1湯匙
1湯匙
1碗半
半碗
半條
1個
  • 1
    準備材料
  • 2
    豆干切丁 , 鍋子加油燒熱後加入豆干炒至金黃
  • 3
    加入絞肉
  • 4
    把絞肉炒至變色
  • 5
    把薑末和蒜末加入 , 炒至香味出來
  • 6
    豆瓣醬和甜麵醬一起加入拌炒
  • 7
    把所有食材拌炒均勻
  • 8
    把醬油 , 糖和水一起加入 , 拌勻後加蓋燜煮15分鐘
  • 9
    把汁液煮至半乾即可起鍋
  • 10
    起一個新鍋子煮水 , 水滾後加入麵條煮熟 , 盛碗後淋上香油拌勻備用
  • 11
    麵條上舖上蛋絲
  • 12
    再舖上小黃瓜絲
  • 13
    再把炸醬淋上 , 灑上蔥花即可
2018/11/21 發表 1.5 萬 瀏覽
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ivy
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請問要給小孩吃的
可以不加豆瓣醬?
味道會差很多嗎?
還是有其他東西可以替代?

7 months ago
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作者回應

現在好像有不辣的黃豆醬,妳可以找找看,如果真沒有,那豆瓣醬放少一點,甜麵醬多放一些,試一下味道,不太辣就好!

7 months ago
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這是一人份的嗎

a year ago
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作者回應

炸醬是三至四人份

a year ago

大家都在查

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