自家製 ~ 香辣炸醬麵 ivy 252 食譜 444 粉絲 追蹤 1,358 說讚 4 跟著做 2 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 香噴噴的炸醬麵 真的一點都不困難哦 ! 詳盡內容click入我的blog中觀賞: https://osharekitchen.blogspot.com/2018/10/blog-post_83.html 食材 豆干 5片 豬絞肉 300g 薑末 1湯匙 蒜末 1 湯匙 辣豆瓣醬 1.5湯匙 甜麵醬 1.5湯匙 米酒 2湯匙 糖 1湯匙 醬油 1湯匙 水 1碗半 蔥花 半碗 小黃瓜 半條 蛋絲 1個 準備材料 豆干切丁 , 鍋子加油燒熱後加入豆干炒至金黃 加入絞肉 把絞肉炒至變色 把薑末和蒜末加入 , 炒至香味出來 豆瓣醬和甜麵醬一起加入拌炒 把所有食材拌炒均勻 把醬油 , 糖和水一起加入 , 拌勻後加蓋燜煮15分鐘 把汁液煮至半乾即可起鍋 起一個新鍋子煮水 , 水滾後加入麵條煮熟 , 盛碗後淋上香油拌勻備用 麵條上舖上蛋絲 再舖上小黃瓜絲 再把炸醬淋上 , 灑上蔥花即可 2018/11/21 發表 1.7 萬 瀏覽
陳雅萍
花花
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貝貝
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作者ivy
陳歪歪
作者ivy