菲。Phyllis! 744 食譜 3,679 粉絲 追蹤 蔥鹽豬肉丼 (露營OK) 描述 將肉片兩面煎赤赤,倒入蔥鹽醬汁拌炒一下,鋪在熱騰騰的白飯上,豪邁灑下蔥末,就是一碗好吃的蔥鹽肉片丼飯了! 105 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 雙醬肉片或其他肉片 300g 蔥綠 (切末) 2~3支 蔥鹽醬汁 水 4大匙 酒 2大匙 米霖 1大匙 鹽 2/3小匙 片栗粉 1/2小匙 蒜泥 2瓣 薑泥 1小塊 步驟 將1/2量蔥末加入 蔥鹽醬汁,調好準備 鍋放一點點油,開中火,放入肉片,兩面煎至赤赤 轉中小火,倒入蔥鹽醬汁 ,拌炒至醬汁變稠即可 將肉片鋪在飯上,撒細蔥即可 小撇步 * 肉片也可用片栗粉抓一抓,口感更嫩喔! 6,728 瀏覽 2018/11/21 發表