豬肉丼飯
食材
步驟
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備料如上
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起鍋，加入香油，油熱後洋蔥下鍋炒至快熟
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加入米酒1湯匙，再加水淹到食材，加入醬油、糖、醋調味，再加入柴魚片
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放上肉片，大約5～10秒翻面 💖薄肉片很快就熟，不要煮太久，肉片變硬就不好吃了。
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打入蛋花，待蛋花稍凝固，再慢慢輕柔翻拌 💖蛋翻拌至半熟比較好吃，只是為了健康我習慣煮到全熟。
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最後灑上芝麻翻炒一下即完成 💖炒好的豬肉丼要有些湯汁，淋在飯裡才會好吃。不要炒到全乾掉喔！
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盛一碗白飯
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倒入炒好的豬肉丼，灑上七味粉，再灑上蔥花，好吃的豬肉丼飯就完成囉😋
