百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
林婉如
林婉如
3 食譜 2 粉絲

鮮蚵肉末豆腐

鮮蚵肉末豆腐

描述

鹹香下飯

隨意做菜的半職媽媽，如果有更好、讓菜更美味的做法，歡迎提供分享~

102 說讚 1 一起做 1 留言

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

佐料

步驟

  • 1.先將蒜頭切末備用 2.將蚵仔去除殘殼洗淨備用 3.將嫩豆腐切塊備用 4.絞肉加入少許醬油、米酒醃製3~5分鐘備用

    1.先將蒜頭切末備用 2.將蚵仔去除殘殼洗淨備用 3.將嫩豆腐切塊備用 4.絞肉加入少許醬油、米酒醃製3~5分鐘備用

  • 1.開火後放沙拉油加熱10~15秒 2.放入蒜末爆香

    1.開火後放沙拉油加熱10~15秒 2.放入蒜末爆香

  • 1.放入絞肉與蒜末拌炒至8分熟 2.將水、醬油倒入，蓋蓋子讓它全滾

    1.放入絞肉與蒜末拌炒至8分熟 2.將水、醬油倒入，蓋蓋子讓它全滾

  • 1.加入豆腐輕輕攪拌一下 2.等豆腐入味後再加入蚵仔

    1.加入豆腐輕輕攪拌一下 2.等豆腐入味後再加入蚵仔

  • 1.蚵仔熟後，加入太白粉水拌勻 2.稍滾一下就可以關火 3.起鍋前加入香油提香氣，就可以起鍋了 (要讓菜視覺看起來更美味，起鍋前也可以灑些蔥花在上面喔！)

    1.蚵仔熟後，加入太白粉水拌勻 2.稍滾一下就可以關火 3.起鍋前加入香油提香氣，就可以起鍋了 (要讓菜視覺看起來更美味，起鍋前也可以灑些蔥花在上面喔！)

7,595 瀏覽
avatar
林婉如 3 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

有 1 個一起做

鮮蚵肉末豆腐：心寒 一起做
心寒

推薦商品

更多
SOUSV pot 舒肥萬用鍋

SOUSV pot 舒肥萬用鍋

七大料理功能 好菜上桌零失敗

限時優惠中，來去逛逛>
THOMSON 二合一環保除濕機

THOMSON 二合一環保除濕機

一機多用 高效除濕 省電低功率

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 1 則
default avatar
  • Kelly
    Kelly

    好吃

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 茄子 打拋豬 湯麵 杏鮑菇 早餐 湯 玉米濃湯 蒸蛋 香菇雞湯 地瓜 雞湯 義大利麵 四季豆 高麗菜飯 豆腐 麻婆豆腐 番茄炒蛋 雞肉 馬鈴薯燉肉 菠菜 炒飯 高麗菜 炒麵 小黃瓜 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 金針菇 涼拌小黃瓜 南瓜 雞胸肉 糖醋排骨 排骨 家常菜 番茄 酸辣湯 糖葫蘆 台式泡菜 三杯雞 花椰菜 雞蛋豆腐 馬鈴薯 白菜滷 櫛瓜 餅乾 粽子 低脂高蛋白 娃娃菜 鮭魚 滷肉