百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
嗜吃
33 食譜 291 粉絲

肉末炒水蓮

肉末炒水蓮

描述

清淡簡單,女兒愛吃的蔬菜之一

份量

2 人份

食材

醃料

步驟

  • 絞肉加少許醬油、白胡椒、蒜末醃漬
(靜置20分)
蒜頭拍碎備用
水蓮洗淨切小段,泡水備用

    絞肉加少許醬油、白胡椒末醃漬 (靜置20分) 頭拍碎備用 水蓮洗淨切小段,泡水備用

  • 下油,
下絞肉中小火炒至8分熟
再下蒜末略炒

    下油, 下絞肉中小火炒至8分熟 再下末略炒

  • 改開中大火,下水蓮快速炒30秒
覺得有熟了就快關火!
(水蓮很快熟,炒久會軟爛不好吃)

    改開中大火,下水蓮快速炒30秒 覺得有熟了就快關火! (水蓮很快熟,炒久會軟爛不好吃)

  • 下鮮味炒手調味,把菜肉拌勻
呈盤上菜!

    下鮮味炒手調味,把菜肉拌勻 呈盤上菜!

小撇步

肉有先醃過就會有味道
所以最後的調味不需要太多
水蓮不耐炒,盡量一分鐘內結束

5,472 瀏覽
avatar
嗜吃 33 食譜 291 粉絲

其實我不是要分享食譜 只是因為我這人有失憶症 走個路轉個彎就會迷路 今天做的菜明天就會忘記怎麼做⋯ 沒辦法,只好寫成食譜記下來⋯

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 南瓜 粽子 麻婆豆腐 四季豆 香菇雞湯 家常菜 櫛瓜 打拋豬 菠菜 排骨 番茄 雞湯 高麗菜飯 花椰菜 低脂高蛋白 竹筍 地瓜 馬鈴薯 番茄炒蛋 茄子 三杯雞 糖葫蘆 蒸蛋 雞肉 杏鮑菇 娃娃菜 豆腐 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 金針菇 白菜滷 高麗菜 玉米濃湯 滷肉 早餐 鮭魚 餅乾 酸辣湯 雞胸肉 小黃瓜 炒麵 台式泡菜 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 義大利麵 炒飯