減脂の酪梨時蔬雞肉義大利麵［水煮餐]
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份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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因為有加入花椰菜🥦 本身不喜歡食物浪費我會把梗的部份稍微削過切成小塊狀～一方面也增加口感！
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雞胸肉切塊後川燙至全熟後起鍋冷卻。 判別肉是否熟的方法👉🏻可用筷子插入確認是否可以穿透肉本體～輕鬆穿過表示ok沒問題
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冷卻的雞肉手撕成條狀。
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煮好的義大利麵拌入橄欖油～我使用的是水管麵，可依個人喜好選擇麵條的造型！
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把時蔬們和雞肉絲加入麵中開始攪拌！ Ps.🥑最後才加以免過爛
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根據個人喜好加入喜歡的香料調味～ 我喜歡邊做邊加，因此沒有固定的調味量！ 這款胡椒鹽雖然是烤肉專用的但做菜調味蠻方便的（台灣好市多可買到！）
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把食材和所加入的調味料拌勻～
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最後才加入酪梨一起攪拌!!
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也可以再加入一些堅果或是起司增添風味唷！ 我後來有加入核桃&起司～好吃😋
小撇步
我最後才下甜椒～怕被煮過熟也可保持甜味！其實不過水川燙也是可以的唷👌
時蔬的部份可以自己做變化，這只是剛好我冰箱原本就有的食材拿出來運用～
