蝦丸蔬片湯


chun手作料理食堂
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限12字

晚餐,用自己做蝦丸搭配(牛頭牌)昆布海鮮高湯,增添鮮味,不用加調味料煮蝦丸就很好吃!

份量
6 人份
時間
20 分鐘
食材
  • 說明食材如上,竹筍,紅K,西芹切成菱型片,川燙5分鐘備用。

    說明食材如上,竹筍,紅K,西芹切成菱型片,川燙5分鐘備用。

  • 起鍋加入昆布海鮮風味高湯加入三樣蔬菜片。(常見西餐有三蔬:洋蔥,西芹,胡蘿蔔。中餐有三蔬:香菇,竹筍,胡蘿蔔。只後面香菇改成西芹或小黃瓜)

    起鍋加入昆布海鮮風味高湯加入三樣蔬菜片。(常見西餐有三蔬:洋蔥,西芹,胡蘿蔔。中餐有三蔬:香菇,竹筍,胡蘿蔔。只後面香菇改成西芹或小黃瓜)

  • 再加入蝦丸大火煮15分鐘熟,熄火裝碗。

    再加入蝦丸大火煮15分鐘熟,熄火裝碗。

  • "蝦丸蔬片湯"即完成。

    "蝦丸蔬片湯"即完成。

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