蔬菜豬肉捲
描述
蔬菜豬肉捲很適合宴客或當作便當菜， 一擺盤出來就很賞心悅目， 而且切成一口大小的尺寸， 可以同時嚐到蔬菜的甜與豬肉的香。♥ 詳細食譜可點這裡：https://tahini.funique.info/doc/37f46648f3afe365b9c4efe51fd8d879 ♥
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
-
-
-
把調味料混合備用。
-
里肌肉舖平，撒上薄粉（用麵粉或地瓜粉都可以）。
-
-
起油鍋，把蔬菜豬肉捲放上去煎至熟，要記得把整個肉捲每面都煎熟，待肉片出現微微焦色，下調味料，再煨煮個一分鐘就可以起鍋囉！
小撇步
蔬菜豬肉捲是一道非常簡單，但卻好吃、好看的料理，豬肉片在捲蔬菜前一定要灑點麵粉，用地瓜粉也ok的，它可以幫助人肉片跟蔬菜結合的更緊密，另外在煎的時候，一定要讓肉捲每一面都上點微焦色，會更香，下調味料後可以稍微收汁，濃稠的醬汁會讓肉捲更有滋味。
