香蒜起司杏鮑菇豬肉捲

1. 先把杏鮑菇切成自己想要的大小（奇媽我自己是切蠻小塊的）/ 花椰菜一小株也要川燙（如果不想裝飾的話，這個動作可以取消歐）。

2. 把切好的杏鮑菇用豬肉片捲起來。

3. 灑下適量的香蒜黑胡椒粉。

4. 拿一個鍋子倒入少許的油（豬肉本身有油質不要加入太多的油）預熱，再把豬肉捲放下去香煎至（3-5分鐘）後，拿鍋蓋悶住（為了讓杏鮑菇的的水分鎖在裡面，這樣吃起來才不會乾乾的）。 Ps：這時候可以再灑一點香蒜黑胡椒粉歐（味道更濃郁）。

5. 悶至豬肉片（5分鐘）。 6. 如果各位喜歡吃焦一點，豬肉片的四周圍可以再香煎一下再放入起司片。

7. 放入起司片後，用鍋蓋再悶個一分鐘左右（不要悶太久歐）。

8. 完成✅（可以在起司片上，放入小小朵花椰菜裝飾歐）