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文青家的廚房
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蓮藕排骨湯(電鍋料理)

蓮藕排骨湯(電鍋料理)

描述

利用電鍋烹煮,輕鬆方便😊

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食材

調味料

步驟

  • 排骨先川燙,可去除血水及腥味。
蓮藕洗淨後削皮。

    排骨先川燙,可去除血水及腥味。 蓮藕洗淨後削皮。

  • 蓮藕切片狀,若直徑太大時可再對半切。

    蓮藕切片狀,若直徑太大時可再對半切。

  • 食材放入鍋中,加水量蓋過食材,外鍋2杯水。

    食材放入鍋中,加水量蓋過食材,外鍋2杯水。

  • 電鍋跳起悶10鐘,放香菜,加鹽巴調味~完成!

    電鍋跳起悶10鐘,放香菜,加鹽巴調味~完成!

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沒有制式化的比例,只要做出自己與家人喜歡的味道,就是100分的料理😊😊

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