[趁熱品嚐]冰糖銀耳蓮子湯
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描述
媽媽喜歡新鮮的蓮子,連剝皮都不想假手他人
貪吃的我,老是問媽媽"幹嘛不買現成剝好的?"媽媽總笑著說"這比較新鮮啦,人家剝好的都不知道放幾天了"
前陣子回家,又看到媽媽再剝蓮子,小時候的記憶又再度浮現,媽媽依然不嫌麻煩的買新鮮蓮子回家自己動手剝皮,不管是以前還是現在,為了給我們吃新鮮蓮子的心意不曾改變,唯一改變得是媽媽臉上多了支老花眼鏡,這碗湯不僅甜在嘴裡也暖在心裡,願我的料理也能將這份溫暖分享出去
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媽媽喜歡新鮮的蓮子,連剝皮都不想假手他人
貪吃的我,老是問媽媽"幹嘛不買現成剝好的?"媽媽總笑著說"這比較新鮮啦,人家剝好的都不知道放幾天了"
前陣子回家,又看到媽媽再剝蓮子,小時候的記憶又再度浮現,媽媽依然不嫌麻煩的買新鮮蓮子回家自己動手剝皮,不管是以前還是現在,為了給我們吃新鮮蓮子的心意不曾改變,唯一改變得是媽媽臉上多了支老花眼鏡,這碗湯不僅甜在嘴裡也暖在心裡,願我的料理也能將這份溫暖分享出去
曾經,貪吃又挑剔的味蕾是煮食的最大動力 漸漸地,享受起料理的樂趣,甚至有些迷戀 深信食物能給人最溫暖的力量 也是日常生活中,最簡單的小確幸
繼續閱讀茄子 地瓜 白菜滷 馬鈴薯燉肉 湯 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 竹筍 番茄 玉米濃湯 雞蛋豆腐 高麗菜飯 三杯雞 糖葫蘆 早餐 蒸蛋 小黃瓜 雞湯 涼拌小黃瓜 菠菜 番茄炒蛋 櫛瓜 炒飯 低脂高蛋白 糖醋排骨 雞肉 滷肉 打拋豬 馬鈴薯 鮭魚 麻婆豆腐 娃娃菜 金針菇 香菇雞湯 瓜仔肉 酸辣湯 台式泡菜 高麗菜 義大利麵 湯麵 南瓜 雞胸肉 豆腐 花椰菜 粽子 炒麵 排骨 餅乾 家常菜 四季豆