百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
美玲
美玲
3 食譜 3 粉絲

有(油)條魚味增湯

有(油)條魚味增湯

描述

很喜歡味噌的味道，尤其用牛頭牌高湯做湯，忍不住又多喝幾碗。
魚肉煎過煮湯，肉較不易散掉，腥味較不重。
油條和味噌湯搭配一起吃，從有脆度到濕軟，別有一番風味

18 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 鯛魚肉切約三公分數片 青蔥切末 油條折數段 高湯以1比1水備用。 (油條，蔥，味噌依喜好自行增減)

    鯛魚肉切約三公分數片 青蔥切末 油條折數段 高湯以1比1水備用。 (油條，蔥，味噌依喜好自行增減)

  • 油熱，下魚肉用中火兩面煎過 在煎魚的同時可準備煮湯

    油熱，下魚肉用中火兩面煎過 在煎魚的同時可準備煮湯

  • 高湯300毫升和水300毫升煮沸 用三大匙熱湯倒入碗裡面的味噌調均散後，連同魚片倒入湯裡煮數分鐘至魚熟透

    高湯300毫升和水300毫升煮沸 用三大匙熱湯倒入碗裡面的味噌調均散後，連同魚片倒入湯裡煮數分鐘至魚熟透

  • 起鍋前灑些蔥花，放上油條即可上桌

    起鍋前灑些蔥花，放上油條即可上桌

小撇步

味噌先用少許熱水調開，在放入湯裡，湯會更有味道。

7,043 瀏覽
avatar
美玲 3 食譜 3 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
NICONICO 微電腦壓力鍋

NICONICO 微電腦壓力鍋

高壓燉煮 8大菜單 4L大容量

限時優惠中，來去逛逛>
one-meter 轉轉蔬果淨化器

one-meter 轉轉蔬果淨化器

漩渦水流 除菌氣泡 多項檢測

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

大家都在查

糖醋排骨 杏鮑菇 茄子 白菜滷 家常菜 櫛瓜 三杯雞 打拋豬 鮭魚 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 菠菜 娃娃菜 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 小黃瓜 地瓜 高麗菜 滷肉 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 炒飯 番茄 台式泡菜 雞胸肉 早餐 蕃茄燉牛肉 金針菇 湯 排骨 酸辣湯 雞肉 四季豆 粽子 炒麵 竹筍 豆腐 湯麵 高麗菜飯 餅乾 雞湯 馬鈴薯 糖葫蘆 花椰菜 番茄炒蛋 瓜仔肉 義大利麵 蒸蛋 南瓜 玉米濃湯