蒸鱸魚

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電鍋蒸鱸魚~簡單方便又好吃。

食材

鱸魚魚排 1
適量
醬油 2匙
冰糖 1小平匙
香油 1匙
適量
米酒 適量
  • 1 將 鱸魚魚排 洗淨擦乾。 鱸魚魚排 放入空容器中,用 米酒 將 鱸魚魚排 正反面按摩。
  • 2 調配醬料: 在碗中(吃飯碗的大小)加入~ 醬油2匙+冰糖1小平匙+香油1匙; 最後加入水至7分滿。 (調味依人而異)
  • 3 把 鱸魚魚排 放入盤中。 上面放切好的 薑絲,並加入step2的調味醬。
  • 4 電鍋外鍋加一杯水,放入~蒸它!等待它! 跳鍋後加蔥撒在魚上,蓋回電鍋蓋~悶它! 過個3~5分鐘就完成了。
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2012/09/16 發表 3.1 萬 瀏覽

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