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電鍋蒸鱸魚~簡單方便又好吃。

食材
鱸魚魚排
1
適量
醬油
2匙
冰糖
1小平匙
香油
1匙
適量
米酒
適量
  • 1
    將 鱸魚魚排 洗淨擦乾。 鱸魚魚排 放入空容器中,用 米酒 將 鱸魚魚排 正反面按摩。
  • 2
    調配醬料: 在碗中(吃飯碗的大小)加入~ 醬油2匙+冰糖1小平匙+香油1匙; 最後加入水至7分滿。 (調味依人而異)
  • 3
    把 鱸魚魚排 放入盤中。 上面放切好的 薑絲,並加入step2的調味醬。
  • 4
    電鍋外鍋加一杯水,放入~蒸它!等待它! 跳鍋後加蔥撒在魚上,蓋回電鍋蓋~悶它! 過個3~5分鐘就完成了。
2012/09/16 發表 3.2 萬 瀏覽
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