韓式大醬湯

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大將湯可以說是韓國媽媽們都會的一道家常料理,
不只方便好喝又暖胃
食材還可隨家人喜愛做變化喔
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份量
5 人份
時間
30 分鐘

食材

  • 芝麻油加熱後放入辣椒粉炒香起鍋

    芝麻油加熱後放入辣椒粉炒香起鍋

  • 熱鍋倒入芝麻油炒蒜末後將大醬4大匙砂糖20及水適量一起拌炒成大醬

    熱鍋倒入芝麻油炒蒜末後將大醬4大匙砂糖20及水適量一起拌炒成大醬

  • (可一次炒大量起來分裝後放冷凍保存當大醬湯底)

    (可一次炒大量起來分裝後放冷凍保存當大醬湯底)

  • 倒入高湯煮約5分鐘

    倒入高湯煮約5分鐘

  • 將食材依序放入湯中續煮約7 分鐘

    將食材依序放入湯中續煮約7 分鐘

  • 最後放入辣椒片完成 ~料多多

    最後放入辣椒片完成 ~料多多

小撇步

辣度可隨喜愛調整
料多湯少是大將湯的特色喔
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留言

共 2 則
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  • 陳意雯

    陳意雯

    家樂福有賣

  • 林芮涵

    林芮涵

    什麼是韓式大醬哪裡買?

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