無錫排骨(少油不油炸) 下飯的無錫排骨,少油不油炸依然好味道!健康好吃😋吃起來沒負擔 家人吃的超開心😃秒殺白飯!

無錫排骨(少油不油炸)


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下飯的無錫排骨,少油不油炸依然好味道!健康好吃😋吃起來沒負擔
家人吃的超開心😃秒殺白飯!

時間
90 分鐘
食材
豬小排
250克
6-7段
薑片
4-5片
醬油
約40cc
素蠔油
1大匙
米酒
40cc
醋(烏醋)
30cc
30克
五香粉
適量
八角
2顆
約300-400cc
番茄醬
一大匙
  • 1
    先爆香蔥薑片
  • 2
    小排洗乾淨加入煎變色 加米酒爆香
  • 3
    加入調味料等等 因為少了油炸排骨。用燉煮方式 煮到收汁
  • 4
    小火燉煮大約一小時,醬汁幾乎收乾就可以上桌
  • 5
    灑上一點芝麻點綴! 少油膩 但是一樣美味好吃😋 吃起來沒負擔更健康! 超下飯!
小撇步

排骨我不想油炸 比較健康
我用一般比較常見的烏醋

2018/11/13 發表 2,446 瀏覽
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