酸辣金針菇［生酮低醣］
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執行低醣的同時，別忘了蔬菜的攝取是很重要的！🥦🍄🥒🥕
吃比較油膩的高脂食物，配上酸酸辣辣的配菜，解膩又過癮！
脂肪：蛋白質：碳水化合物=11g : 2g : 6.4g
總熱量=120大卡
份量
1
人份
時間
10
分鐘
-
1小黃瓜、紅蘿蔔切絲。 金針菇去根部，切半。
-
2川燙小黃瓜與紅蘿蔔。（個人喜歡軟的蔬菜） 金針菇也稍微川燙，擠出水分。
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3全部材料放進碗裡，加入醋，香油、醬油、鹽巴調味。（或自行增加喜歡的辛香料） 試吃ok就完成了✅
小撇步
*金針菇川燙完要儘量把水擠出，才容易吸收後面加的調味汁。
*想生吃小黃瓜或紅蘿蔔的，只需川燙金針菇，更快更省時省力。
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