炸蝦酥-不會浪費食材的料理

小顧
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描述

這又是一道最快、最簡便的餐廳美食料理,整隻沙蝦都可以吃,完全不會浪費食材。

食材

1份
適量
適量
適量

步驟

  • 因沙蝦忘記拍就直接下鍋炸,所以照片上是正在用油鍋大火炸蝦中。

    因沙蝦忘記拍就直接下鍋炸,所以照片上是正在用油鍋大火炸蝦中。

  • 整個炸蝦過程大約12分鐘左右,分兩階段翻轉炸均勻。

    整個炸蝦過程大約12分鐘左右,分兩階段翻轉炸均勻。

  • 等沙蝦炸完後,撈起把油瀝乾,再來就是準備胡椒鹽、青蔥、油蔥酥。

    等沙蝦炸完後,撈起把油瀝乾,再來就是準備胡椒鹽、青蔥、油蔥酥。

  • 放入盤子,將胡椒鹽均勻潑灑。

    放入盤子,將胡椒鹽均勻潑灑。

  • 最後就是適量放油蔥酥跟青蔥即可完成這道餐廳美食。

    最後就是適量放油蔥酥跟青蔥即可完成這道餐廳美食。

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小顧 20 食譜 72 粉絲

我是一位資訊電腦工程師,但下班後卸下裝備轉為家庭煮父,原因是我很喜歡親自下廚為家人煮任何一道菜,很喜歡聽見家人跟我說很好吃或很喜歡吃。這就是人生,為家人付出無限的愛~就是幸福~

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留言

共 12 則
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  • 鄧河馬
    鄧河馬

    其實,您加的是... 油"蒜"酥=~=

  • 劉嘉清
    劉嘉清

    謝囉!

  • 劉嘉清
    劉嘉清

    謝囉!

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