泰式椰奶咖喱蝦
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簡單好料理，伴飯或將玉米餅皮烤過沾醬都很好吃，很像餐廳的味道
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1起油鍋炒洋蔥約4分熟時加入蝦子炒到7-8分熟，盛盤備用 同一鍋放點油加入咖喱粉炒香（中小火），倒入魚露拌一拌，加入部分椰奶才不會太乾，加入二砂拌勻 把剛剛的洋蔥和蝦子再倒回鍋來均勻拌炒裹上醬汁，把餘椰奶全倒入拌一拌，最後把蛋白倒入，待蛋白有點成形攪拌一下成蛋花狀即可
小撇步
比例可以自己調整一下為自己喜歡的味道喔！
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