山藥蘋果牛奶
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山藥營養價值相當高，所含類似於性荷爾蒙的成份，可作為抗老化、養生保健的食材，長期食用可讓皮膚光滑、膚白細膩
熱量
食材
蘋果
120g (約半個蘋果量)
日本生山藥
55g
牛奶
200cc
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1山藥刨皮，切成塊狀；蘋果削皮、去籽核後切片泡入鹽水 -
2將山藥塊、蘋果片放入果汁機內，加入牛奶攪打成汁，倒出即可飲用
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3※ 山藥具有「補而不滯、溫而不燥」的特點，相當適合老年人或小朋友食用
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4※ 須注意的是山藥有收斂的作用，吃的時候有一些禁忌，火氣大、正在感冒、大便乾燥或排便不順的人，最好不要吃山藥，以免加重症狀
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