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蘋果山藥排骨湯 「LSY美肌養成秘笈」

蘋果山藥排骨湯 「LSY美肌養成秘笈」

描述

蘋果山藥湯,健脾潤肺、美白皮膚、益腎滋陰。蘋果加熱後,抗氧化物質會大幅增加呢!

JJ5色廚講求從食物的色彩達到營養均衡。
⊕部落格:
http://jj5colorkitchen.pixnet.net/blog
⊕FB粉絲頁(新開幕!):https://www.facebook.com/jj5colorkitchen

份量

3 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 準備材料。蘋果可以選已失去脆度的蘋果,趁機用掉。排骨可以用瘦豬肉代替。

    準備材料。蘋果可以選已失去脆度的蘋果,趁機用掉。排骨可以用瘦豬肉代替。

  • 排骨放入燒開的水川燙去血水,取出備用。

    排骨放入燒開的水川燙去血水,取出備用。

  • 蘋果連皮切塊,去芯。山藥削皮切塊。排骨與薑放進湯鍋,注水,大火燒開後,撈起雜質,蓋上鍋蓋,轉小火煲1小時後,加入山藥及蘋果續煲半小時。

    蘋果連皮切塊,去芯。山藥削皮切塊。排骨與放進湯鍋,注水,大火燒開後,撈起雜質,蓋上鍋蓋,轉小火煲1小時後,加入山藥蘋果續煲半小時。

  • 加鹽調味便可上桌。

    加鹽調味便可上桌。

小撇步

-蘋果煲湯後會非常熟爛,可以只撈出湯水、山藥及排骨食用,蘋果留在鍋內。
-小朋友喝的話,用2個小蘋果甜度很剛好。如想味道淡一點,可以只加一個蘋果。

-清潔對了,保養就做對了一半! 刷具不再只是彩妝工具,還能是保養肌膚的新武器。 擁有百年製筆工藝技術的LSY林三益,一絲一毫,一筆一劃,重新書寫「美‧人‧合一」新經典。https://www.facebook.com/lamsamyick.tw

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jj5色廚 363 食譜 5,294 粉絲

在香港出生的雙魚女(母親!)。 某年跟著超馬先生瘋吃基隆小吃,舌頭瞬間被誘拐到台灣,當了XX年在台港妻。 愛吃愛煮更愛寫。一年前跳離職場,擔起全職廚娘。 美食料理文章見解獨特,是「愛料理生活誌」的人氣作者。 JJ5色廚堅持「0添加、5色搭配、10分用心」,為家人、朋友做出元氣健康的五色美食。

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