京醬杏鮑菇

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食材

杏鮑菇 四朵
莧菜莖 一把
甜麵醬 一大匙
醬油 一小匙
一小匙
烏醋 一小匙
  • 1 杏鮑菇底部話數刀,用手剝成條,下乾鍋以中小火煸香後,盛出備用
  • 2 莧菜莖切段,入油水鍋川燙後舖盤底
  • 3 將甜麵醬、醬油、糖調勻成醬汁
  • 4 取一小鍋加一匙油以中小火炒香作法3後,倒入作法1拌勻,盛出前再淋上烏醋提香即可。
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2012/09/15 發表 5,567 瀏覽

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