【趁熱品嚐】炒茄丁
描述
茄子是一種健身蔬菜，既是食用蔬菜，又是良藥。
茄子含有胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、蛋白質。尤其是紫色茄子中維生素含量更高。
茄子中所含的皂草甘具有絳低血液膽固醇的效能，且因其熱量少，又可以給人非常強烈的飽足感，常吃茄子可使血液中膽固醇不致增高。
這道料理很適合小朋友吃，也很適合當便當菜。
陸蓮兒
831
食譜
1.5 萬
粉絲
生活藝術化,藝術生活化. 喜歡繪畫的我,現在拿鍋鏟當畫筆. 因為每道菜都是我的作品、藝術品，今天來個熱鬧喜氣，明天來個清爽不油膩，全由我手上的鍋鏟來指揮。 個人網頁：歡迎參閱https://www.facebook.com/pages/陸蓮兒美味食譜/224021527723549 部落格網址: lumame的同話世界http://lumame1160.pixnet.net/blog
繼續閱讀也可以試試看
有 1 個一起做
大家都在查
地瓜 炒麵 番茄 湯麵 櫛瓜 餅乾 鮭魚 蕃茄燉牛肉 茄子 麻婆豆腐 白菜滷 小黃瓜 涼拌小黃瓜 雞胸肉 台式泡菜 雞湯 菠菜 馬鈴薯 番茄炒蛋 義大利麵 滷肉 高麗菜飯 南瓜 雞蛋豆腐 排骨 花椰菜 娃娃菜 打拋豬 家常菜 早餐 金針菇 杏鮑菇 三杯雞 豆腐 湯 高麗菜 糖葫蘆 酸辣湯 玉米濃湯 炒飯 粽子 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 雞肉 糖醋排骨 竹筍 瓜仔肉 蒸蛋 四季豆