蜜汁雞腿飯 (塔塔醬)


傑米李·愛料事
5 食譜 12 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

酸酸甜甜的雞腿排 搭配 清爽的生菜絲 搭上白飯 是一道很飽足的餐點喔!

份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
少許
少許
3大湯匙
酸甜醬汁
塔塔醬
1條
半顆
2湯匙
2湯匙
2顆
半湯匙
少許
少許
看全部食材 
  • 1
    雞腿攤平 內先切幾小刀斷筋 吃起來比較有口感!接著兩面 均撒上 鹽,黑胡椒 均勻磨平調味,接著放入麵粉,兩面均平均的沾附到每個部位,下鍋前,在拍掉多餘的麵粉!
  • 2
    1.接著倒入少許油,半油煎方式,開中火,雞肉本身有油脂 所以下油不用多,把兩面都煎成稍微金黃上色,此時鍋子會出現比較多的油脂,我們可以利用紙巾,把多餘油吸起來,讓鍋子呈現比較不油膩狀態,接著我們倒入已調好的酸甜醬,直接倒入鍋中,煮到雞腿排兩面,都均勻的收汁!
  • 3
    (可蓋上鍋蓋悶煮一會比較快熟!)收汁後盛起,撒上白芝麻,完成!也可以利用鍋子中 還有些許醬汁 淋在白飯上,也非常香喔! 1.在搭配 清爽的生菜 切絲 爽口。 2.調配好的塔塔醬(調味的小黃瓜跟洋蔥都要切細末)也可以放一旁,沾醬用,或是直接淋上雞腿排,也都非常好吃喔!
2018/10/30 發表 1.8 萬 瀏覽
也可以試試看
分類

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
傑米李·愛料事
5 食譜 12 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    低gi飲食mozzarellanubo藍鯨吸管laksa巴克斯蛋糕皇帝豆晚餐蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕pancake鮭魚芹菜S&B金牌咖哩早餐千層蛋糕麵疙瘩品幸福砧板牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣桂冠風味沙拉便當菜鯛魚片飛利浦萬用鍋清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉虎牌電子鍋茄子豆腐竹筍金針菇仁舟淨塑矽密袋義大利麵雞腿肉Bosch廚師機