三杯油豆腐

描述
覺得義美的滷油豆腐很好吃,
偷懶的時候,
直接將滷油豆腐連湯汁加熱,
就真的很好吃😆
這次加了一點變化,
做成三杯豆腐,
超級好吃~😆
歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~
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份量
時間
步驟
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將油豆腐對切,連同湯汁倒出,放入電鍋蒸10分鐘。
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倒入米酒3大匙煮滾。
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倒入小磨坊和風照燒醬1大匙和辣椒片,煮滾。
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倒入油豆腐湯汁,繼續煮滾。
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放入豆腐及蔥白,繼續煮到收汁一半。
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關小火,倒入九層塔葉拌勻炒熟。
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淋上蔴油一大匙,再沿鍋邊淋入一大匙白醋,拌勻,即可盛盤。
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好吃三杯豆腐上桌囉~
小撇步
1.我是用義美的滷油豆腐,本身就已經有調味,所以我的調味不用加太多。若是自己要做,建議用醬油,糖,水及八角(一小塊),放入電鍋蒸30分鐘。
2.醬油和糖用小磨坊和風照燒醬取代,不用另外調味。
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