沙茶肉羹湯🥣🍵
收藏 170
留言 0
有 1 人跟著做
沙茶肉羹湯，可以搭配飯、麵、冬粉就能吃一餐了
吃不完沙茶肉羹湯還可以當其他餐的配湯
經濟又實惠簡單料理.簡單料理幸福滿分💯
份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
油
適量
白胡椒
一點
烏醋
一小湯匙
香油
一湯匙
醬油
2湯匙
沙茶醬（牛頭牌）
1.5湯匙
鮮味炒手（素）
1湯匙
紅蘿蔔
8片
雞蛋
1顆
高麗菜
5小片
香菇
3朵
芹菜
2根
蒜頭
2個
太白粉
2湯匙
-
1備料： 紅蘿蔔🥕切絲 高麗菜切絲 香菇切絲 蒜頭切碎 -
2調味醬的牌子
-
3第一： ➡️油倒入鍋子裡 ➡️加入蒜末、香菇、紅蘿蔔翻炒一下，炒到半熟 ➡️加入適當水
-
4第二 ➡️把香油、烏醋、胡椒、醬油、沙茶醬、鮮味炒手加入進去 ➡️肉羹放下去 ➡️把一顆雞蛋打入湯裡慢慢攪拌（別攪拌太快不然會沒有看到薄薄蛋片）
-
5第三 ➡️把高麗菜絲倒入進去攪拌
-
6第四 ➡️放入切好芹菜攪拌，蓋上鍋蓋煮兩分鐘
-
7第五 ➡️放入太白粉攪拌，煮一下就完成今天的料理
-
8料理完成 沙茶肉羹湯，可以搭配飯或麵都好吃 營養也豐盛，簡單好吃的料理
小撇步
全部調味加入完試看看鹹度夠不夠，不夠再加點鮮味炒手（因為每個人吃的鹹度不同）
也可以自己加入木耳跟金針菇、豆腐、筊白筍、白蘿蔔、都可，放入這些食材步驟都在第二那區跟肉羹加入就可以了