沙茶肉羹湯🥣🍵


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沙茶肉羹湯,可以搭配飯、麵、冬粉就能吃一餐了

吃不完沙茶肉羹湯還可以當其他餐的配湯

經濟又實惠簡單料理.簡單料理幸福滿分💯

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
適量
一點
一小湯匙
一湯匙
2湯匙
8片
1顆
5小片
3朵
2根
2個
2湯匙
  • 1
    備料: 紅蘿蔔🥕切絲 高麗菜切絲 香菇切絲 蒜頭切碎
  • 2
    調味醬的牌子
  • 3
    第一: ➡️油倒入鍋子裡 ➡️加入蒜末、香菇、紅蘿蔔翻炒一下,炒到半熟 ➡️加入適當水
  • 4
    第二 ➡️把香油、烏醋、胡椒、醬油、沙茶醬、鮮味炒手加入進去 ➡️肉羹放下去 ➡️把一顆雞蛋打入湯裡慢慢攪拌(別攪拌太快不然會沒有看到薄薄蛋片)
  • 5
    第三 ➡️把高麗菜絲倒入進去攪拌
  • 6
    第四 ➡️放入切好芹菜攪拌,蓋上鍋蓋煮兩分鐘
  • 7
    第五 ➡️放入太白粉攪拌,煮一下就完成今天的料理
  • 8
    料理完成 沙茶肉羹湯,可以搭配飯或麵都好吃 營養也豐盛,簡單好吃的料理
小撇步

全部調味加入完試看看鹹度夠不夠,不夠再加點鮮味炒手(因為每個人吃的鹹度不同)

也可以自己加入木耳跟金針菇、豆腐、筊白筍、白蘿蔔、都可,放入這些食材步驟都在第二那區跟肉羹加入就可以了

2018/10/29 發表 5,745 瀏覽
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