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活力蔬菜薯餅

活力蔬菜薯餅

俏媽艾瑪 x NA星人

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充滿各種蔬菜還有澱粉的馬鈴薯花椰菜薯餅，真的是早餐最好的選擇了！全部混合在一起，稍微烤一下，也可以放在鍋裡面煎一下，就是一道好吃的菜餚囉！放在排餐的前菜也很適合！

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份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

2顆

ㄧ叢

半顆

適量

奶油（室溫軟化）

30g

1個

1個

適量

洋蔥（打碎）

1/8顆

培根（切碎）

2片

1
把蔬菜類都稍微燙過，紅蘿蔔蒸軟、培根稍微爆香
2
馬鈴薯蒸好，打成泥其他蔬菜培根等等打碎
3
加入奶油和蛋白，將所有食材全部混合均勻
4
用手搓或者是用模型，變成一個一個小圓球
5
放到烤盤跟烘焙紙上，最上方塗上蛋液，烤箱預熱180度
6
烤箱預熱完之後，烤12到15分鐘。如果不用烤箱，也可以用平底鍋煎一下。

2018/11/04 發表 2,398 瀏覽

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討論

共 1 則

Chen Jingshu
請問可以做起來冷凍要吃在煎嗎？
2 years ago
作者俏媽艾瑪 x NA星人
可以的唷 :P
2 years ago

活力蔬菜薯餅充滿各種蔬菜還有澱粉的馬鈴薯花椰菜薯餅，真的是早餐最好的選擇了！全部混合在一起，稍微烤一下，也可以放在鍋裡面煎一下，就是一道好吃的菜餚囉！放在排餐的前菜也...