活力蔬菜薯餅 充滿各種蔬菜還有澱粉的馬鈴薯花椰菜薯餅,真的是早餐最好的選擇了!全部混合在一起,稍微烤一下,也可以放在鍋裡面煎一下,就是一道好吃的菜餚囉!放在排餐的前菜也...
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充滿各種蔬菜還有澱粉的馬鈴薯花椰菜薯餅,真的是早餐最好的選擇了!全部混合在一起,稍微烤一下,也可以放在鍋裡面煎一下,就是一道好吃的菜餚囉!放在排餐的前菜也很適合!

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份量
3 人份
時間
60 分鐘
食材
馬鈴薯
2顆
青花菜
ㄧ叢
胡蘿蔔
半顆
玉米粒
適量
奶油(室溫軟化)
30g
蛋白
1個
蛋黃
1個
黑胡椒
適量
洋蔥(打碎)
1/8顆
培根(切碎)
2片
  • 1
    把蔬菜類都稍微燙過,紅蘿蔔蒸軟、培根稍微爆香
  • 2
    馬鈴薯蒸好,打成泥 其他蔬菜培根等等打碎
  • 3
    加入奶油和蛋白,將所有食材全部混合均勻
  • 4
    用手搓或者是用模型,變成一個一個小圓球
  • 5
    放到烤盤跟烘焙紙上,最上方塗上蛋液,烤箱預熱180度
  • 6
    烤箱預熱完之後,烤12到15分鐘。如果不用烤箱,也可以用平底鍋煎一下。
2018/11/04 發表 1,827 瀏覽
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討論共 1 則

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請問可以做起來冷凍 要吃在煎嗎?

5 months ago
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作者回應

可以的唷 :P

5 months ago