肉片炒花椰菜 肉片稍醃漬後軟嫩多汁,配上清炒的綠花椰菜,簡單營養美味的家常菜即可上桌囉! 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/S.G.F...

肉片炒花椰菜


Feng  Lin
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肉片稍醃漬後軟嫩多汁,配上清炒的綠花椰菜,簡單營養美味的家常菜即可上桌囉!
歡迎您來逛逛喔~
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食材
1/6條
150g
2-3瓣
適量
醃料
1茶匙
1茶匙
1茶匙
1/4茶匙
少許
  • 1
    1.準備食材,清理與清洗。花椰菜切小朵,紅蘿蔔切片,蒜頭切片。
  • 2
    2.豬里肌肉切片,加入醃料拌勻,以手抓捏一下,醃漬10-15分鐘。
  • 3
    3.起鍋,加入1大匙的食用油,開小火,先放入蒜頭與紅蘿蔔拌炒出香氣。
  • 4
    4.轉中大火,放入花椰菜,拌炒幾下,加入少許的熱水,再拌炒至轉透綠,加入鹽拌勻即可先起鍋。
  • 5
    5.鍋中再放入1大匙的油,放入醃漬好的肉絲,拌炒至熟成(內部轉白無血色)。
  • 6
    6.再倒入步驟4.完成的花椰菜,拌勻即可關火。
  • 7
    7.起鍋盛盤。
2018/12/10 發表 5,110 瀏覽
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Feng  Lin
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