電磁爐料理-壽喜燒 外租好夥伴,電磁爐料理-壽喜燒 在外面租房,小小空間只有電磁爐可以使用,冷冷的天氣就是想吃壽喜燒,如果只有醬油,又沒味淋要怎麼做呢?可添加蘋果本身就有香甜...

電磁爐料理-壽喜燒


Huei Yan Huang
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外租好夥伴,電磁爐料理-壽喜燒
在外面租房,小小空間只有電磁爐可以使用,冷冷的天氣就是想吃壽喜燒,如果只有醬油,又沒味淋要怎麼做呢?可添加蘋果本身就有香甜味道的食材來提味唷!

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
  • 1
    洋蔥、杏鮑菇切片。蘋果、胡蘿蔔切塊。蒜頭去皮。
  • 2
    加點油、壽喜燒醬(或醬油)拌炒洋蔥和胡蘿蔔。 (胡蘿蔔的營養成分是脂溶性的,要加點油喔!)
  • 3
    悶煮5分鐘。
  • 4
    將剩餘材料加入、再加水,悶煮至滾即可。 (煮完太開心忘了拍照)
小撇步

加一些蘋果可添加風味,也比較不會死鹹喔!
壽喜燒醬汁其實不用太多有點味道就可以了,我大概是醬:水=1:5-6左右吧。

2018/10/23 發表 1,732 瀏覽
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