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Huei Yan Huang
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電磁爐料理-壽喜燒

電磁爐料理-壽喜燒

描述

外租好夥伴,電磁爐料理-壽喜燒
在外面租房,小小空間只有電磁爐可以使用,冷冷的天氣就是想吃壽喜燒,如果只有醬油,又沒味淋要怎麼做呢?可添加蘋果本身就有香甜味道的食材來提味唷!

36 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥、杏鮑菇切片。蘋果、胡蘿蔔切塊。蒜頭去皮。

    洋蔥杏鮑菇切片。蘋果、胡蘿蔔切塊。頭去皮。

  • 加點油、壽喜燒醬(或醬油)拌炒洋蔥和胡蘿蔔。
(胡蘿蔔的營養成分是脂溶性的,要加點油喔!)

    加點油、壽喜燒醬(或醬油)拌炒洋蔥和胡蘿蔔。 (胡蘿蔔的營養成分是脂溶性的,要加點油喔!)

  • 悶煮5分鐘。

    悶煮5分鐘。

  • 將剩餘材料加入、再加水,悶煮至滾即可。
(煮完太開心忘了拍照)

    將剩餘材料加入、再加水,悶煮至滾即可。 (煮完太開心忘了拍照)

小撇步

加一些蘋果可添加風味,也比較不會死鹹喔!
壽喜燒醬汁其實不用太多有點味道就可以了,我大概是醬:水=1:5-6左右吧。

7,437 瀏覽
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Huei Yan Huang 21 食譜 66 粉絲

【電磁爐料理】 在外面租房,小小空間只有電磁爐可以使用,而自己不吃太油太鹹的東西,所以大多都是低油鹽(無油鹽,或是橄欖油、麻油,等植物油)及不煎炸料理。

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