洋蔥番茄炒牛肉
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營養美味 簡單料理
食材
洋蔥
1顆
番茄
1顆
牛肉
100g
蒜頭
3顆
醃料
醬油
兩大匙
鹽巴
適量
米酒
ㄧ大匙
-
1牛肉片以醬油及少許米酒醃製5分鐘, 蕃茄切塊,洋蔥切片,蒜頭切丁.
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2先用油爆香蒜頭與洋蔥片
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3再放入蕃茄快翻炒,直到洋蔥成透明狀,蕃茄軟爛.
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4放入牛肉片快速拌炒, 再放入調味料 即可完成
小撇步
番茄炒製軟爛可吃到茄紅素～