洋蔥番茄炒牛肉

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營養美味 簡單料理

食材

洋蔥 1顆
番茄 1顆
牛肉 100g
蒜頭 3顆
醃料
醬油 兩大匙
鹽巴 適量
米酒 ㄧ大匙
  • 1 牛肉片以醬油及少許米酒醃製5分鐘, 蕃茄切塊,洋蔥切片,蒜頭切丁.
  • 2 先用油爆香蒜頭與洋蔥片
  • 3 再放入蕃茄快翻炒,直到洋蔥成透明狀,蕃茄軟爛.
  • 4 放入牛肉片快速拌炒, 再放入調味料 即可完成
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小撇步

番茄炒製軟爛可吃到茄紅素~

2012/09/12 發表 1.8 萬 瀏覽

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