【33廚房】番茄炒牛肉


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食材
600公克
2個
2支
數顆
2把
少許
調味料
適量
適量
  • 1
    牛肉切塊、粉條泡軟後切段、蒜切片備用
  • 2
    番茄切去蒂頭,尾端切十字刀,放入滾水鍋中略為汆燙,取出後漂涼去皮去籽切小塊備用
  • 3
    起鍋熱油,放入薑片、蒜片爆香,加入番茄塊拌炒,再加入牛肉塊、鹽、醬油、糖、粉條、胡椒粉燜煮至入味,起鍋前放入蔥段略燜一下即可盛盤
小撇步

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2014/04/04 發表 4,506 瀏覽
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