三杯筊白筍

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三杯快炒,很香又好吃,用筊白筍炒香甜又嫩脆。

份量
3 人份
時間
15 分鐘

食材

7支
5辦
一塊
少量
1大匙
1大匙
1小匙
  • 準備材料

    準備材料

  • 先用黑麻油炒薑片和蒜頭

    先用黑麻油炒薑片和蒜頭

  • 把切片的筊白筍片下鍋炒

    把切片的筊白筍片下鍋炒

  • 加醬油和砂糖鍋邊嗆香,再加半杯水蓋鍋悶熟,收汁之後再加九層塔炒香,就可以上桌

    加醬油和砂糖鍋邊嗆香,再加半杯水蓋鍋悶熟,收汁之後再加九層塔炒香,就可以上桌

  • 可以加上一些九層塔花擺盤,很漂亮又很香。

    可以加上一些九層塔花擺盤,很漂亮又很香。

  • 自己種一點香料,隨時要做三杯也容易,也可以煎蛋好吃。

    自己種一點香料,隨時要做三杯也容易,也可以煎蛋好吃。

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