
奶油蒜香大明蝦
鎂鎂ㄟ照卡感謝蟹逅澎湖金蝦趴的活動,讓我們收到一盒石蟹2公斤,還有一盒明蝦可以做料理品嘗最棒的澎湖海鮮,尤其是明蝦這個食材幾乎是過年時段才會...
食材:澎湖野生大明蝦、薑絲、奶油、蒜粉
感謝蟹逅澎湖金蝦趴的活動,讓我們收到一盒石蟹2公斤,還有一盒明蝦可以做料理品嘗最棒的澎湖海鮮,尤其是明蝦這個食材幾乎是過年時段才會...
食材:澎湖野生大明蝦、薑絲、奶油、蒜粉
感謝蟹逅澎湖金蝦趴的活動,讓我們收到一盒石蟹2公斤,還有一盒明蝦可以做料理品嘗最棒的澎湖海鮮,三杯料理醬香加進澎湖野生石蟹,還有用...
食材:澎湖野生石蟹、小番茄、麻油、九層塔、醬油、大蒜、米酒、薑絲、黑醋、砂糖
感謝蟹逅澎湖金蝦趴的活動,讓我們收到一盒石蟹2公斤,還有一盒明蝦可以做料理品嘗最棒的澎湖海鮮,咖哩的味道很香,醬汁還可以淋在飯上,...
食材:澎湖野生石蟹、洋蔥、雞蛋、薑絲、咖哩
感謝蟹逅澎湖金蝦趴的活動,讓我們收到一盒石蟹2公斤,還有一盒明蝦可以做料理品嘗最棒的澎湖海鮮,和家人品嘗最鮮的石蟹,最簡單的方式就...
食材:澎湖野生石蟹、檸檬、薑絲、米酒
在我們鄉下最常做的點心就是菜炸(台語),會有地瓜芋頭或是南瓜切塊或是挫籤,裹上粉漿去炸的酥酥的,中間軟軟QQ的,十分好吃,今天粉漿...
食材:地瓜、中筋麵粉、地瓜粉、九層塔、雞蛋、光泉原味米漿
爸爸節午餐在永安漁港吃海鮮,真的是澎湃好吃,但是點多了,吃不完,打包了清燙海蝦,燙小捲,清蒸石斑魚,回家加進隔夜飯煮粥 晚餐又是澎湃!
食材:剩食小卷、剩食蝦子、剩食魚、隔夜飯、蔥、鹽
洋蔥炒蛋的變化版,早上已經吃蛋了,中餐和晚餐的蛋量就可以減少,用蚵仔一起炒,有海鮮的鮮甜和洋蔥的甜很下飯
食材:洋蔥、牛頭牌昆布高湯、蚵仔
面對忽熱忽冷的天氣,用大蒜雞湯補補身
食材:土雞腿(大隻)切塊、白蘿蔔(中)、蒜頭、薑片、牛頭牌昆布高湯
簡單清炒,有菇菇的營養也有蔬菜的纖維值,而且速度很快。
食材:大陸妹菜、菇菇、蒜頭、辣椒、鹽巴
三杯快炒,很香又好吃,用筊白筍炒香甜又嫩脆。
食材:筊白筍、蒜頭、老薑、九層塔、醬油、黑麻油、砂糖
帶殼的白蝦,如果怕吃到腸泥,可以用牙籤在頭後第一節蝦身挑起去除腸泥,雖然這個會花一點時間,但是炒之後,速度很快,吃起來也會更加美味...
食材:白蝦、蒜頭、薑片、九層塔、素蠔油、米酒、鹽巴、蔥
沙魚是膠質很重的魚類,骨頭也是接近軟骨,肉質也很柔軟,適合大小一家,少許的海鮮腥味可以用芹菜一起炒,家常美味很簡單清炒就可以完成。
食材:沙魚、芹菜、蒜頭、薑片、素蠔油、鹽巴、米酒、辣椒
這道料理是使用花枝頭的部分,比較有嚼勁,用鹹蛋炒金沙的方式,鹹香美味,無敵下飯啊。
食材:花枝頭肉、秋葵、鹹蛋、蒜頭、醬油、砂糖、鹽巴、洋蔥
家裏買了一隻很大隻的花枝,分配做了幾樣料理,都是簡單又好吃又下飯的。
食材:花枝、蔥、蒜頭、紅蘿蔔、鹽巴、蠔油、辣椒
台酒的花雕雞麵實在太好吃了,收到試吃包裹後,晚上就被小兒子吃掉了,只好趕緊去超市買了一袋,想了很久,想做點花樣的炒麵,剛好有買花枝...
食材:台酒花雕雞麵、花枝、紅蘿蔔、洋蔥、芹菜
因為家人喜歡吃,一次都魯2隻豬腳,不用加很多調味料,愛吃豬腳QQ的口感
食材:豬腳、豆輪、素蠔油、醬油、米酒、蒜頭、蔥
市場上買了1斤的紅白湯圓,用自己種的芹菜,蒜苗,蔥,韭菜一起煮,香噴噴,好吃極了。
食材:紅白湯圓、乾香菇、鹽巴、泡過水蝦米、五香粉、瘦豬肉、油蔥醬、韭菜、蔥、芹菜(連葉、蒜苗
使用燉煮自然帶出甜味的蔬菜,簡單不麻煩,一種清冰箱的概念,把冰箱內適合的蔬菜全部出清,一鍋蔬菜咖哩抵過多盤菜,健康取向大滿足。
食材:佛蒙特咖哩(甜味)、紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、白花椰、高麗菜(小)、鹽巴、雞胸肉