（寶寶食譜）南瓜饅頭

Name: （寶寶食譜）南瓜饅頭 by 雙J mom
Total time: 1 h
Ingredients: 南瓜 120g; 中筋麵粉 200g; 酵母 2g

雙J mom

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用單純簡單的材料，南瓜麵粉酵母，就可以做出香噴噴的饅頭

時間

60 分鐘

熱量

食材

120g

200g

2018/10/19 發表 6,193 瀏覽

雙J mom

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請問我做出來饅頭偏硬是正常嗎想軟一點該怎麼調整呢

5 months ago

版媽您好，請問如果是250克的中筋麵粉，那南瓜跟酵母粉的比例應該放多少呢？謝謝妳喔～

9 months ago

作者回應

150g的南瓜和2.5g的酵母~😁

6 months ago

請問南瓜可以換成其他食材嗎？紅蘿蔔之類的

10 months ago

可以呀，紅蘿蔔要先蒸熟打泥唷

請問怎麼保存？謝謝

放涼直接裝袋冷凍，要吃的時候電鍋蒸就ok了~~

請問麵糰不需要再額外加水或鮮奶嗎？

a year ago

不需要唷，但如果您的麵糰太乾無法成團，可以適量加少許的水