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愛心覺羅~*
26 食譜 170 粉絲

山蘇肉片

山蘇肉片

描述

自己辦小型活動跟聚會時可用,可增加飽足感
也適合銀髮族食用

40 說讚

份量

10 人份

食材

調味料

步驟

  • 山蘇取嫩葉,洗淨後對半剝開

    山蘇取嫩葉,洗淨後對半剝開

  • 沸水加鹽,川燙後泡冰水備用,使用前10分鐘,撈起來瀝乾水分

    沸水加鹽,川燙後泡冰水備用,使用前10分鐘,撈起來瀝乾水分

  • 蒜頭、辣椒切粗粒狀加入所有調味料攪拌均勻容器中

    頭、辣椒切粗粒狀加入所有調味料攪拌均勻容器中

  • 去一鍋熱水將火鍋肉片燙熟後撈起

    去一鍋熱水將火鍋肉片燙熟後撈起

  • 將肉片放在山蘇上方然後再將上述做法的調味料淋上

    將肉片放在山蘇上方然後再將上述做法的調味料淋上

  • 撒些辣椒絲讓食物好看又美味

    撒些辣椒絲讓食物好看又美味

  • 完成

    完成

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