山蘇肉片 自己辦小型活動跟聚會時可用,可增加飽足感 也適合銀髮族食用
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自己辦小型活動跟聚會時可用,可增加飽足感
也適合銀髮族食用

份量
10 人份
食材
1包
少許
少許
調味料
適量
適量
適量
適量
適量
  • 1
    山蘇取嫩葉,洗淨後對半剝開
  • 2
    沸水加鹽,川燙後泡冰水備用,使用前10分鐘,撈起來瀝乾水分
  • 3
    蒜頭、辣椒切粗粒狀加入所有調味料攪拌均勻容器中
  • 4
    去一鍋熱水將火鍋肉片燙熟後撈起
  • 5
  • 6
    將肉片放在山蘇上方然後再將上述做法的調味料淋上
  • 7
    撒些辣椒絲讓食物好看又美味
  • 8
    完成
2018/10/19 發表 867 瀏覽
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