山蘇肉片 愛心覺羅～* 24 食譜 102 粉絲 追蹤 33 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 自己辦小型活動跟聚會時可用，可增加飽足感 也適合銀髮族食用 份量 10 人份 食材 火鍋肉片 1包 山蘇 1包 辣椒 少許 蒜頭 少許 調味料 香油 適量 醬油 適量 醬油膏 適量 砂糖 適量 白醋 適量 山蘇取嫩葉，洗淨後對半剝開 沸水加鹽，川燙後泡冰水備用，使用前10分鐘，撈起來瀝乾水分 蒜頭、辣椒切粗粒狀加入所有調味料攪拌均勻容器中 去一鍋熱水將火鍋肉片燙熟後撈起 將肉片放在山蘇上方然後再將上述做法的調味料淋上 撒些辣椒絲讓食物好看又美味 完成 2018/10/19 發表 1,509 瀏覽
