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素食~偽干貝(杏鮑菇)

素食~偽干貝(杏鮑菇)

描述

買了一袋杏鮑菇在想可以做成怎樣的素料理???突然想到前陣子好想吃干貝.就把杏鮑菇劃一劃幾刀.就這樣杏鮑菇變身成干貝.素食餐廳也有這樣一到料理.大家可以試試

324 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 杏鮑菇洗淨後.切成3段

    杏鮑菇洗淨後.切成3段

  • 在杏鮑菇的兩個面劃刀.劃的間距看個人要大小都可以

    杏鮑菇的兩個面劃刀.劃的間距看個人要大小都可以

  • 燙好青江菜備用,擺盤用

    燙好青江菜備用,擺盤用

  • 倒入少許橄欖油後加入杏包菇翻炒一下.讓面有點焦感就可以

    倒入少許橄欖油後加入杏包菇翻炒一下.讓面有點焦感就可以

  • 加入所有調味料.除了烏醋後面再放.其他炒出醬香就可以加入溫開水用小火悶煮

    加入所有調味料.除了烏醋後面再放.其他炒出醬香就可以加入溫開水用小火悶煮

  • 待收汁的差不多最後加入烏醋.炒一下就可以

    待收汁的差不多最後加入烏醋.炒一下就可以

  • 青江菜擺盤後放入杏鮑菇,撒點枸杞點綴ㄧ下就完成✅

    青江菜擺盤後放入杏鮑菇,撒點枸杞點綴ㄧ下就完成✅

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佳雯的愛妻便當 376 食譜 3,669 粉絲

💕我有ig囉!收尋~jwen0322 佳雯的愛妻便當🍱每天即時更新老公的減脂便當文 我是一位愛烹調、愛健身的媽咪… 關於減脂、減醣…… 必需均衡飲食,減掉平常攝取過多精緻澱粉 ❌不能斷醣…… 👉減脂過程~吃原型食物、加工製品不吃、不吃水煮餐。 👉優質澱粉、蛋白質要有、蔬菜豐富多元、好的油脂

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