柚子 154 食譜 746 粉絲 追蹤 香噴噴三杯雞(少油版本) 描述 少油版本 多花一點時間 但是健康好吃好下飯! 老公可是又秒殺了好多飯啊! 865 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 雞腿切塊 250克 薑片 7-8片 蒜頭 4-5瓣 蔥 5-8段 九層塔 適量 乾辣椒 1小根 調料 麻油 一大匙 醬油 2大匙 素蠔油 1大匙 米酒 2大匙 糖 2大匙 水 100cc 步驟 先將爆香料大火爆香! 加入雞腿拌炒 炒到雞腿變色加入米酒爆香 加入調味料 醬大約收汁一半之後加入一半九層塔大火炒! 醬汁收到1/3左右就可以將剩下九層塔加入之後,關火燜蓋!之後要上桌開蓋在拌勻一下就可以! 香噴噴下飯的三杯雞上桌❤️ 改良傳統油膩配方,減少油量也好吃😋 秒殺白飯的三杯雞上桌❤️ 小撇步 減少油 所以增加一點水來煮入味! 1.3 萬 瀏覽 2018/10/18 發表