香噴噴三杯雞(少油版本)

柚子
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少油版本 多花一點時間 但是健康好吃好下飯!
老公可是又秒殺了好多飯啊!

份量
2 人份
時間
30 分鐘

食材

250克
7-8片
4-5瓣
5-8段
適量
1小根
調料
一大匙
2大匙
1大匙
2大匙
2大匙
100cc
  • 先將爆香料大火爆香!

    先將爆香料大火爆香!

  • 加入雞腿拌炒

    加入雞腿拌炒

  • 炒到雞腿變色加入米酒爆香

    炒到雞腿變色加入米酒爆香

  • 加入調味料

    加入調味料

  • 醬大約收汁一半之後加入一半九層塔大火炒!

    醬大約收汁一半之後加入一半九層塔大火炒!

  • 醬汁收到1/3左右就可以將剩下九層塔加入之後,關火燜蓋!之後要上桌開蓋在拌勻一下就可以!
香噴噴下飯的三杯雞上桌❤️
改良傳統油膩配方,減少油量也好吃😋

    醬汁收到1/3左右就可以將剩下九層塔加入之後,關火燜蓋!之後要上桌開蓋在拌勻一下就可以! 香噴噴下飯的三杯雞上桌❤️ 改良傳統油膩配方,減少油量也好吃😋

  • 秒殺白飯的三杯雞上桌❤️

    秒殺白飯的三杯雞上桌❤️

小撇步

減少油 所以增加一點水來煮入味!

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柚子
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