百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
阿玲~三寶貝的媽
128 食譜 807 粉絲

豆包五行蔬~涼拌或溫拌

豆包五行蔬~涼拌或溫拌

描述

五行蔬加上豆包的蛋白質,營養滿分,健康無負擔。
夏天當涼拌,冬天溫溫的吃,都非常爽口。
是一道美味又不失營養的佳餚。

78 說讚

食材

步驟

  • 備妥蔬菜的部分
蘿美洗淨,最後一次以過濾水或冷開水沖過,瀝乾或廚房紙巾擦乾。
其他蔬菜依圖切好。

    備妥蔬菜的部分 蘿美洗淨,最後一次以過濾水或冷開水沖過,瀝乾或廚房紙巾擦乾。 其他蔬菜依圖切好。

  • 豆包攤開不重疊,切片。

    豆包攤開不重疊,切片。

  • 起油鍋加熱,平放入半煎炸,至兩面金黃即可起鍋。

    起油鍋加熱,平放入半煎炸,至兩面金黃即可起鍋。

  • 煮滾一鍋水能蓋過蔬菜的量,先放入小玉米煮兩分鐘,再依續放入生香菇及雪白菇,約再滾水兩分鐘煮熟,再放進甜椒過水即可以漏勺起鍋。

    煮滾一鍋水能蓋過蔬菜的量,先放入小玉米煮兩分鐘,再依續放入生香菇雪白菇,約再滾水兩分鐘煮熟,再放進甜椒過水即可以漏勺起鍋。

  • 放進過濾水或冷開水降溫,再瀝去水滴。

    放進過濾水或冷開水降溫,再瀝去水滴。

  • 豆包剪或切成適口大小,蘿美手撕小片。

    豆包剪或切成適口大小,蘿美手撕小片。

  • 調味醬依食譜調勻,或者也可直接去[里仁]買味噌胡麻和風醬。

    調味醬依食譜調勻,或者也可直接去[里仁]買味噌胡麻和風醬。

  • 所有食材放料理盆拌勻即可食,要涼拌的話就提早完成,放冰箱冷藏即可。

    所有食材放料理盆拌勻即可食,要涼拌的話就提早完成,放冰箱冷藏即可。

小撇步

撒點白芝麻也很棒,甚至再加些碎核桃杏仁之類的堅果,直接當正餐吃上一碗,應該也蠻健康飽足。

蘿美也可以美生菜代替,或者說各類蔬菜其實都無妨,記得配色有五種,就是健康美味的好料理了。

7,818 瀏覽
avatar
阿玲~三寶貝的媽 128 食譜 807 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖葫蘆 台式泡菜 餅乾 花椰菜 馬鈴薯 玉米濃湯 小黃瓜 鮭魚 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 蒸蛋 雞蛋豆腐 早餐 茄子 酸辣湯 三杯雞 麻婆豆腐 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 竹筍 家常菜 低脂高蛋白 南瓜 打拋豬 高麗菜 番茄 櫛瓜 滷肉 炒麵 排骨 娃娃菜 涼拌小黃瓜 炒飯 杏鮑菇 番茄炒蛋 豆腐 湯麵 菠菜 金針菇 雞湯 義大利麵 雞肉 地瓜 香菇雞湯 雞胸肉 四季豆 粽子 白菜滷 瓜仔肉