【厚生廚房】涼拌生豆包

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描述

非常簡單的小菜,10分鐘輕鬆上桌囉~生豆包是濃豆漿上凝結而成的,豆味香濃,涼拌就有好滋味!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/272

食材

2片
10克
2條
5片
調味
2大匙

步驟

  • 香菜洗淨切段,辣椒洗淨去籽切絲,薑洗淨去皮切絲。

  • 煮一鍋滾水,生豆包快速汆燙即撈起,放涼後切絲。

  • 將所有食材放入盤中加醬油膏、香油拌勻即可。

小撇步

調味可依個人喜好作調整;豆製品不宜久放,趁著新鮮食用;也可加小黃瓜,少許白醋一起料理喔!

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留言

共 21 則
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  • 厚生市集
    厚生市集

    Yuan Yuan Yang您好:您所謂的『調味醬油膏』,就是醬油膏喔^^。 icook要求~ 食譜作者在→ 食材與調味料需分類備註,所以出現「調味」醬油膏(意指 調味料有:醬油膏),而非真的有『調味醬油膏』,提供參考~謝謝!

  • 劉惠娟
    劉惠娟

    市面上有販售已經油炸過的豆皮可否使用呢?

  • 鄭迦陵
    鄭迦陵

    這個廚房真是讚,每個菜都好做,重要的是似乎都非常可口,感謝!

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