三色鮮蔬捲 香椿含有豐富的營養成分,具極高的抗氧化力。 香菇香椿醬去除香椿草的草腥味,保留香椿的營養及特色,搭配新鮮高麗菜葉及各種食材,就可以料理出美味又簡單的三色鮮...

三色鮮蔬捲


菇王
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香椿含有豐富的營養成分,具極高的抗氧化力。
香菇香椿醬去除香椿草的草腥味,保留香椿的營養及特色,搭配新鮮高麗菜葉及各種食材,就可以料理出美味又簡單的三色鮮蔬捲囉。

份量
2 人份
時間
15 分鐘
  • 1
    準備 材料: 高麗菜葉、紅蘿蔔絲、黑木耳絲、竹筍(或必薺) 調味料: 香菇香椿醬
  • 2
    高麗菜葉放入滾水中燙軟備用。
  • 3
    高麗菜葉川燙後泡冷水冷卻
  • 4
    取鍋放入紅蘿蔔絲、黑木耳絲和竹筍絲炒軟
  • 5
    加2大匙香菇香椿醬,拌炒均勻
  • 6
    將拌炒均勻的食材取適量包入高麗菜葉
  • 7
    用高麗菜葉捲包好食材,整切
  • 8
    即完成美味的三色鮮蔬捲
小撇步

香椿含有豐富的營養成分,具極高的抗氧化力,內含粗纖維質、維生素C、胡蘿蔔素及大量鈣、鐵、鎂、鈉等多種有益元素。
香椿特殊的氣味並非人人皆愛,為了去除香椿草的草腥味,保留營養及特色,菇王選用台灣香菇及營養的大豆纖維,搭配祖傳獨門醬料配方,研發出純天然香菇香椿醬,用濃郁特殊風味和絕佳口感,滿足您的味蕾,也讓料理更美味營養。

菇王香菇香椿看這裡:
https://goo.gl/jSxYEC

2018/10/09 發表 376 瀏覽
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