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秋天的紅寶石就是美麗的洛神花啦～用洛神花熬煮成果醬，整朵的洛神花加入手工純正麥芽來熬煮，甜度大大降低，洛神花是酸甜蜜餞，讓你一口接著一口的送進嘴裡、湯汁可以沖開水當飲品，爽口又解渴，抹在土司上更是美味的大享受，這一瓶簡單製作的多用途紅寶石果醬，是秋末的重頭大戲唷～
ching是一個愛吃、愛玩，面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子，吃是前進的動力，透過cooking讓自己成長茁壯，透過Hand made讓生活變得多采多姿，人生不該只有停留在原地打轉的權利，我們有義務繼續往前走，如果，你也是一個不甘於平淡的人，那就快跟上ching腳步吧～
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