涼拌豆皮(素食可)

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描述

豆皮是屬植物性高蛋白質.吃素的人因為沒有攝取肉類少了蛋白質.在營養方面一定會不夠.所以可以從這種優質的豆皮去攝取植物性蛋白質,好的蛋白質補充是人體必需的,不要因為吃素而忽略了,尤其是有在運動的素食者更要注意喔!

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

3個
2顆
1小把
2小匙
1大匙
2小匙

步驟

  • 倒入少許橄欖油.把豆皮兩面都煎焦香...

    倒入少許橄欖油.把豆皮兩面都煎焦香...

  • 準備一個大碗或鍋子.把所有調味料連同蒜末倒、香菜放入碗內.

    準備一個大碗或鍋子.把所有調味料連同蒜末倒、香菜放入碗內.

  • 將煎好的腐皮切條,放入調好醬料的大碗.拌勻即可

    將煎好的腐皮切條,放入調好醬料的大碗.拌勻即可

  • 完成~涼拌豆皮(素食可)

    完成~涼拌豆皮(素食可)

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共 1 則
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  • ki ki
    ki ki

    蒜末是葷的, 素食不能吃

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